Vitaminas Lipossolúveis – Vitamina E

vitamina_eA Vitamina E é também conhecida por Tocoferol.

Assim, aqui ficam dados recolhidos após analisada e classificada, quanto às suas funções, quais os alimentos onde a podemos encontrar, as suas carências e os excessos:

Funções Corporais
Funciona como antioxidante de forma a prevenir danos celulares;
Como tratamento da distrofia muscular;
Incrementa a habilidade atlética.

Fontes Dietéticas
Sementes;
Vegetais de folhas verdes;
Margarinas;
Gorduras;
Germe de trigo;
Fígado.

Deficiência
Possível anemia;
Degeneração muscular;
Envelhecimento precoce.

Excesso
Relativamente atóxico.

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