Vitaminas Hidrossolúveis – Vitamina M

A Vitamina M é também conhecida por Ácido Fólico.

Assim, aqui ficam dados recolhidos após analisada e classificada, quanto às suas funções, quais os alimentos onde a podemos encontrar, as suas carências e os excessos:

Funções Corporais
Essencial na formação dos glóbulos vermelhos;
Auxilia o metabolismo das proteínas;
Necessária na metabolização dos hidratos de carbono e dos aminoácidos.

Fontes Dietéticas
Legumes;
Vegetais verdes;
Produtos derivados do trigo integral;
Carnes;
Ovos;
Produtos lácteos;
Fígado ;
Nozes.

Deficiência
Anemia;
Disturbios gastrointestinais;
Diarreia;
Lingua avermelhada;
Fadiga;
Nervosismo.

Excessos
Nada a assinalar