Vitaminas e sais minerais

Estes nutrientes, muito importantes na nossa alimentação, encontram-se numa grande variedade de alimentos e são essenciais ao crescimento, ao rejuvenescimento e para alguns processos do nosso metabolismo.

São muitas vezes destruídos quando cozinhados, por isso inclua na sua alimentação diária, muitos alimentos frescos.

Fruta e legumes são excelentes fontes de vitaminas e de sais minerais

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