Perda de peso
Por vezes, as pessoas com o intuito de uma perda de peso mais rápida, optam por deixar de comer certos alimentos, esquecendo-se ou por pura ignorância, que todos eles tem um papel importante na nossa alimentação.
Se não ingerir hidratos de carbono, ou seja, o principal combustível do nosso corpo, ou ainda pior, se não ingerir nenhum alimento, o organismo irá buscar a energia que necessita às reservas (Glicógenio do músculo e fígado). Isto origina uma perda de peso rápida, mas voltando a uma alimentação normal efectua-se a recuperação muscular e o peso torna a aumentar.
O ideal é existir um equilíbrio na ingestão dos alimentos, pois num atleta a falta desse cuidado é fatal no seu rendimento.
Se retirarmos na totalidade os hidratos de carbono da dieta, isto vai originar hipoglicémia.
Se ingerir Hidratos de Carbono em excesso sobe o índice de gordura corporal.
Perda de peso,
